RESTAURANT AMARINES ,
PLAFOND OURSINS & PANORAMIQUE
Cap d’Antibes

LE PROJET
Le restaurant Amarines, situé au sein de l’hôtel Villa Miraé, Relais & Châteaux, s’inscrit dans une vision décorative immersive, en écho aux éléments naturels de la Méditerranée. L’univers s’inscrit dans une atmosphère inspirée par la mer.
L’intervention artistique repose sur deux pièces maîtresses :
Un plafond sculpté aux formes d’oursins, et une fresque murale évoquant une vague en mouvement, déployée sur un mur courbé.
L’ensemble compose une ambiance fluide et enveloppante, où se mêlent teintes de sable, bleu profond et nuances marines

LES CRÉATIONS
Les volumes du plafond reprennent le motif d’oursins stylisés, réalisés en modelage texturé à partir de sable local d’Antibes.

Sur les murs, la peinture accompagne la courbe de l’architecture et prolonge son geste.
Pensée comme un horizon intérieur, la vague se déploie dans un mouvement lent et continu, laissant apparaître l’écume en focus.
La structure du mur impose le rythme et la direction, le geste pictural vient l’épouser, souligner ses lignes et révéler toute la richesse de ce volume contemporain.
La création laisse ainsi toute sa place à l’architecture, qu’elle accompagne sans jamais la contraindre, pour une présence sensible et apaisée, pensée pour le temps du repas.

Clin d’œil enfin à la création d’un fond unique d’ondes naturelles pour la mise en avant des plats du chef Mauro Colagreco.

LES DETAILS TECHNIQUES
Matériaux : peinture acrylique, charges minérales, sable d’Antibes
Techniques : travail en relief, textures superposées, modelage à sec
Chaque étape de la conception à la mise en œuvre a été pensée pour respecter l’architecture du lieu tout en lui apportant une dimension sensorielle, presque vivante.

LE CHEF
Les plats sont signés par Mauro Colagreco, chef triplement étoilé Michelin, à la tête du restaurant Mirazur à Menton, élu meilleur restaurant du monde.

ARCHITECTE
Le cabinet Maison Numéro Vingt a conçu cet espace, alliant élégance, fonctionnalité et respect de l'environnement naturel.